Welkom bij de TARTAR-IA! Naast de normale lunchkaart serveert Wolf Atelier nu ook verschillende vlees, vis of vegetarische tartaren in diverse formaten. Kies je tartaar, het gewicht en je bijgerechten. Samen met een gin-tonic, mooi glas wijn, bubbels of een sapje. Wolf: ‘In Lissabon kwam ik bij toeval bij een klein restaurantje dat geheel gewijd is aan diverse tartaar-bereidingen. Als echte liefhebber wist ik gelijk dat ik dit ook in Amsterdam wilde introduceren.’ Naast de klassieke tartaar serveren we ook Aziatische steak tartare, tartaren van zalm, tonijn, gegrilde groenten en van aubergine. De gerechten zijn vanaf € 10 in 100, 150 en 200 gram te bestellen. TARTAR-IA kaart wordt gevoerd van 12:00 tot 15:00.

www.wolfatelier.nl

Gerelateerde berichten